De kust van Santa Antão
Maandag moesten we vroeg op om met de veerboot naar Santa Antão te gaan, een buureiland van São Vicente samen met Bram en Anja. Daar hebben we een busje met chauffeur gehuurd die ons wat mooie plaatsen van het eiland heeft laten zien. De tocht ging van Porto Novo dwars over het eiland naar Ribeira Grande en via Paul weer terug naar Porto Novo.
De suikerrietpers.
Het distilleerproces
Onderweg hebben we een paar stops gemaakt o.a. bij de grog distilleerderij waar van suikerriet de lokale drank in diverse variëteiten wordt gestookt op primitieve wijze. Het persen van het suikerriet wordt met behulp van koeien in een soort molen gedaan, daarna wordt het sap verwarmd en via een pijp die met water gekoeld wordt naar een fles gevoerd. De flessen worden gesloten met een kurk van gedroogde bananen bladeren.
Met Bram en Anja
Santa Antão is een mooi eiland waar wandelaars mooie tochten kunnen maken in een prachtige omgeving. Al met al een mooie tocht die we ´s avonds afgesloten hebben met een afscheidsdrankje in Clube Nautico met Erik, Frank en Bram.
Erik en Frank zijn vandaag vertrokken naar Barbados die komen we niet meer tegen. We hebben wel afgesproken om tijdens de overtocht 1 maal per dag radiocontact te hebben.
Peter komt vanavond terug aan boord, dan kunnen we morgenochtend uitklaren, nog wat fruit en groenten op de markt halen en daarna vertrekken we voor de grote oversteek waar we, afhankelijk van de wind, tussen 2 en 3 weken over denken te doen. De website houden we onderweg zo goed mogelijk bij via de radio (dus geen mail bij een nieuw bericht) in het logboek bij navigatie en verhalen.
